Speisen To Go

Genuss, der begeistert - unsere Speisekarte im Hopfenhaus

Besondere Empfehlungen

Saisonales

ab 31. Januar

Skrei ist der norwegische Winterkabeljau, der während seiner jungfräulichen Wanderung von der Barentssee zu den Lofoten gefangen wird.

BBQ Spareribs

18,90 €

Louisiana style Rippchen mit Coleslaw & Pommes Frites oder Kartoffelsalat

Freitags

18,90 €

Kabeljau im knusprigen Bierteig gebacken mit Erbsenpüree “Mushy Peas,” Remoulade & Pommes Frites (03,06,a,c,i,h,v) 

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Vorspeisen & Suppen

Hauptgerichte

Süße Häppchen

Vorspeisen & Suppen

Kürbis Mozzarella

gerösteter Hoakkaido-Kürbis mit Mozzarella, Maple-Reduktion & Kürbiskernöl (a,b,c,k,i,l,v)

8,90 €

Leberknödelsuppe

kräftige Rinderbrühe mit deftigem Leberknödel & Schnittlauch (3,a,c,h,k)

5,50 €

Lachs & Baggers

Tartar vom geräucherten Lachs auf einem knusprigen Kartoffel-Zucchinibaggers serviert mit Wasabi-Sour Cream (6,h,k,l,v)

9,50 €

Thai-Currysuppe

Kokosmilch, roter Curry & Zitronengrassuppe verfeinert mit Krabben & Muschelfleisch (g,i,l)

6,90 €

Hauptgerichte

Schäufele

mit röscher Kruste, rohem Kloß und Salat (2,6,a,b,c,v)

18,90 €

BBQ Ribs

Louisiana style Rippchen mit Coleslaw & Pommes Frites oder Kartoffelsalat (3,h,v)

18,90 €

Zwiebelrostbraten

gebratenes Roast Beef mit knusprig gebackenen Zwiebeln & Rotweinjus serviert mit Pommes Frites & kleinem gemischten Salat (6,a,v)

29,90 €

Gelbes Kokos-Curry

mit Shrimps, Asia-Gemüse & aromatischem Reis verfeinert mit knusprigen Zwiebeln (a,g,i,k,v)

auf Wunsch vegan mit Sojageschnetzeltem

18,50 €

Spinat-Käseknödel
deftige Semmelknödel mit Spinat & Käse gefüllt in einem Waldpilz-Kürbisragout mit Baby Blattspinat & kleinem Salat (1,3,a,c,h,l,v)

17,50 €

Röttenburger

200 g saftiges Rindfleisch in einem Briochebrötchen mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Pickle & Käse serviert mit Pommes Frites & Chipotle-Mayo (a,h,l,v)

auf Wunsch vegetarisch oder vegan

18,90 €

Krenfleisch 

zarte Ochsenbrust in kräftiger Meerrettichsauce serviert
mit Kloß & Salat (6,a,b,c,l,v)

20,90 €

Schottischer Lachs

gebratenes Filet auf rote Beeterisotto & buntem Gemüse (h,k,l,w)

21,00 €

Schnitzel “Wiener Art”

aus dem Rücken vom Schwein, serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat & kleinem Salat (a,b,h,l,u,v)

17,50 €

Treber Cordon Bleu
“Treber ist der eiweißreiche Rückstand des Malzes nach dem Brauen”gefüllt mit Gerupftem und Kochschinken serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat & kleinem Salat (4,a,b,c,h,l,u,v)

18,90 €

Salat im Storchennest

ein großer gemischter Salat im knusprigen Körbchen mit Waldbeerdressing, Schafskäse, Ei & Kürbiskernen (a,l*,h,w) *Schafsmilch

dazu:
Hähnchenbruststreifen 16,90 €
knusprige Garnelen  18,50 €
(3,a,b,c,g,h,i,l)
gebratenes Lachsfilet  19,50 €
(3,h,i,l)

 

Extras

Portion Chipotle-Mayonnaise 1,00€

Portion Bratensoße 2,50 €

Beilagensalat 3,50 €

Portion Pommes 4,50 €

Portion Kartoffelsalat 3,50 €

Wein To Go

Nehmen Sie eine Flasche mit die Sie nicht im Laden finden…

16,00 €

Süße Häppchen

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

dazu roter Grütze und Vanillesoße (a,h,k,l,)

6,50 €

Hausgemachte Apfelküchle

im Bierteig gebacken, serviert mit Sahne und Vanillesoße (2,a,c,l,)

6,50 €

Zusatzstoffe

1=mit Konservierungsstoffen 2=mit Farbstoff 3=mit Antioxidationsmittel 4=mit Nitritpökelsalz 5=mit Geschmacksverstärker 6=geschwefelt 7=geschwärzt 8=gewachst 9=mit Süßungsmittel(n) 10=enthält eine Phenylalaninquelle 11=mit Phosphat 12=Koffeinhaltig 13=alkoholhaltig 14=chininhaltig 15=flüssig gewürzt

Allergene

(a)Weizen (b)Roggen (c)Gerste (d)Hafer (e)Dinkel (f)Kamut (g)Krebstiere & Krebstiererzeugnisse (h)Eier & Eiererzeugnisse (i)Fisch & Fischerzeugnisse (j)Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse (k)Soja & Sojaerzeugnisse (l)Milch & Milcherzeugnisse (m)Mandeln (n)Haselnüsse (o)Walnüsse (p)Kaschunüsse (q)Pecannüsse (r)Paranüsse (s)Pistazien (t)Macadamianüsse (u)Sellerie & Sellerieerzeugnisse (v)Senf & Senferzeugnisse (w)Sesam & Sesamerzeugnisse (z)Weichtiere (aa)Lupine (bb)Pinienkerne